BPR NUTRITION - FARINA DI RISO gusto NEUTRO - 1 kg.

FAR.RISO.NEUTR

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Farina di Riso pregelatinizzata trattata termicamente senza glutine

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Farina di Riso pregelatinizzata trattata termicamente senza glutine.

Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. 

Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).

CONFEZIONE: Sacchetto da 1 kg.

VALORI NUTRIZIONALI:

Per 100 gr.

Energia 353 Kcal / 1499 Kj

Grassi 1,61 gr.

Di cui saturi 0,38 gr.

Di cui monoinsaturi 0,52 gr.

Di cui poli-insaturi 0,72 gr.

Carboidrati 76,91 gr.

Di cui zuccheri 0,53 gr.

Fibre 1,53 gr.

Proteine 7,06 gr.

Sale 0,0030 gr.

Sodio 0,0012 gr.

INGREDIENTI: Farina di Riso pregelatinizzata trattata termicamente (origine Italia).

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